Bästa lunchrestaurangerna i Göteborgs centrum

På bistron Ma Cuisine kommer inspirationen och råvarorna från svenska gårdar. Menyn varierar beroende på säsong, men kretsar kring den klassiska franska matlagningen. I deras luftiga lokaler strax intill Domkyrkan serveras såväl middag som lunch.

Här samlar kocken och krögaren Ulf Wagner sina matminnen och sin kunskap från många år i kökets tjänst. I den strama restaurangen fokuserar han helt och hållet på enkla, goda smaker och komponerar dem på ett kreativt sätt. Det här är ett något lyxigare lunchalternativ, med en trerätters à la carte-meny att välja från. Wagners Bistro hittas på Kungsportshusets entréplan.

I Bikts trevliga restaurang med högt i tak och fönster mot Kyrkogatan serveras dagens lunch med smaker från olika delar av världen. Rätterna stannar ett par dagar på menyn, och utgörs av fisk, kött och grönt.

Letar du efter ett fräscht, hälsosamt och gott alternativ på lunchen? Salladsbaren Beets erbjuder en meny med färska råvaror i stil med lax, avokado, syrad rödkål, frön, nötter, räkor och grönkål, för att bara nämna några. Plocka med dig en sallad eller slå dig ner i deras ljusa, industri-inspirerade lokaler.

Collage är ett fransk-svenskt brasseri där man kan äta lunch i en lika delar elegant som avslappnad miljö. Såväl inredning som meny tar inspiration från liknande krogar i Paris och New York, med moderna tolkningar av klassiska rätter, vegetariska alternativ och ett stort fokus på hantverk och närproducerade råvaror. Ett schysst alternativ för både snabba besök och längre sittningar.

Fiskbar 17 ligger på mysiga Magasinsgatan och drivs av tre kockar med stor erfarenheter från kök världen över. Här får de utlopp för sin dröm om en fisk- och skaldjursrestaurang med spännande smaker och gemytlig stämning. Fisksoppa och en vegetarisk rätt finns alltid på menyn, i övrigt är det dagens fångst som gäller.

I Saluhallen finns det gott om trevliga lunchställen, och lunchvinbaren Bar Bulot är ett av dem. Råvaror från kollegor i Saluhallen och samarbeten med bönder blir till rätter som kockarna är sugna på att laga för tillfället. Det kan vara lite vad som helst, men ofta går det att ana en fransk touch på maten. Här ackompanjeras lunchen av härligt sorl från andra gäster som handlar, umgås och äter i Saluhallen.

På Hyatt Place Gothenburg Central hittar du det medelhavsinspirerade brasseriet Blanche som serverar smaker från Sydeuropa, morgon till kväll. Lunchmenyn består alltid av fisk, kött, vegetariskt och veganskt alternativ, och det finns även en lite mindre meny med utvalda rätter från kvällsmenyn.

På Nomi, som hittas i den arkitektritade Kasper Salin-byggnaden, kan du äta lunch i form av välfyllda risskålar, grytor och dagens rätter. Har du lite tid över kan du passa på att besöka galleriet där både lokala och internationella kreatörer visar sina verk.

På Elio serveras sydeuropeiska klassiker med en ny, lite lekfull twist till både lunch och middag, hela veckan lång. Med andra ord är det bara att knata till restaurangen, som är centralt belägen vid Kungsportsplatsen, så fort suget efter Medelhavet sätter in. Kurrar magen lite extra kan du komplettera huvudrätten med snacks och dessert.

Stilla shoppingsuget med Jinx Dynastys bastardiserade asiatiska streetfood. Restaurangen på Victoriagården är det hjulfria komplementet till Jinx hyllade food truck. Slå dig ner vid ett av de fåtal borden för en snabb – och inte minst läcker – energikick. Testa deras porkbuns med långbakad fläsksida och ångat baobröd, såser, picklade grönsaker och annat gott. På menyn står också mackor och annan asiatisk streetfood.

Med sitt läge i hörnet av Östra Larmgatan och Södra Hamngatan, ett stenkast från Göteborgs Centralstation, NK och flertalet shoppingstråk, är Noot ett perfekt ställe för citylunchen. Vardagar serveras en meny som rymmer såväl rätter med kött och fisk som vegetariska rätter.

De luftiga lokalerna på Västra Hamngatan har gott om plats för gäster som vill festa på husmansklassiker och älskade svenska favoriter. Man är sällan ensam om den idén, så lunchtid fylls restaurangen snabbt upp, men det brukar inte vara några problem att knipa ett bord.

Till Egon, som ligger mitt i Göteborgs shoppingområde, är alla välkomna. Här satsar man på en bred meny som är full av klassiska favoriter för alla smaker, och lunchmenyn är inget undantag. Är du sugen på pizza så har de även pizzalunch, en buffé av pizza, sallad och dressing där du äter så mycket du vill.

I art deco-inspirerade lokaler inne på Hotel Flora, mittemot Victoriapassagen, hittar du Södra Larm Bar & Bistro. Här präglas rätterna av en kombination av det franska, internationella och nordiska köket med klassiska bistrofavoriter som råbiff, ost och chark. På lunchmenyn finns även veckans lunchrätter där du hittar både kött, fisk och vegetariska alternativ, samt en trerätters för riktigt härliga, långa luncher. Hit kan du komma och äta en god lunch med såväl vänner som kollegor, eller kanske en dejt.

Åker du hiss 23 våningar upp i Gothia Towers kommer du till Heaven 23, en restaurang och bar som bjuder in gäster till såväl lunch som middag och AW-häng. Under lunchen erbjuds flera alternativ, varav den kända räkmackan förstås är ett, men även dagens lunch och en trerätters à la carte – allt för att kunna mätta så många magar och tillfredsställa så många smakpreferenser som möjligt.

Hyaku serverar en lite lyxigare sushilunch och bjuder på en bit av Japan med en hyllning till japansk kokkonst och kultur. Välj bland såväl sushi som andra japanska rätter såsom poké bowls, yakiniku och yakitori.

Bongo Bar serverar en näringsrik lunch på Andra Lång, en av stans mest levande gator. Lunchmenyn byts ut varje dag och består av dagens fisk, dagens kött och dagens vegetariska. Ät på plats eller köp med dig lunchen som take away.

Under de anrika stenvalven på NK hittar du Swedish Taste, som specialiserar sig på just svenska smaker. Välj något gott ur den välfyllda skaldjursbaren eller satsa på klassiker som skagentoast och köttbullar.

Ta dig till Texas över lunchen, eller i alla fall till Brisket & Friends – det är nämligen nästan samma sak. Här grillas kött på amerikanskt BBQ-vis, med utvalda köttbitar och passande tillbehör till. Även vegetariska rätter finns på menyn.

På Vasagaran ligger Matsumi, som erbjuder en lunchmeny med japanska rätter tillagade från grunden med färska råvaror. Här kan du njuta av sushi, ramen och andra asiatiska specialiteter som pokébowls och bibimbap. Inredningen är även den inspirerad av Japan, med inslag som körsbärsträd och rislampor. Perfekt för en snabb, enkel och god lunch.

Banh mi, denna älskade vietnamesiska baguett som fylls med allt möjligt gott, som kyckling, fläsk eller tofu, picklat, såser och grönsaker, är en populär lunchfavorit. Banh Mi Shop hittar du i Saluhallen, där de även serverar rullar, sallader och soppor.

Med soligt läge intill vattnet kan man avnjuta fisk och skaldjur till både lunch och middag. Lunchmenyn styrs av väder och tillgång till råvaror, särskilt på våren, men oftast erbjuds någon form av kött, fisk, vegetariskt och fräscha sallader. Och förstås räkmackan, som är ett stående inslag.

Hasselsson har gjort sig kända med sin västkustinspirerade streetfood gjord på fräscha råvaror. I mackluckan i Saluhallen är det såklart just mackor som gäller, fyllda med massor av gott. Främst takeaway, men på sommaren kan du äta din macka på uteserveringen.

Stick dig in till hotellet Hotel Pigalle och ta hissen upp till Restaurant Atelier. Här äter du franska rätter i romantisk miljö med snedtak och sammetsmöbler. Fisk, kött och vegetariskt går att välja mellan från den ständigt föränderliga menyn.

Tidigare var pizza- och pingisstället Slice bara öppet på kvällen, men numera kan man även äta pizza på dagen. I entrén har de Slice-luckan, där de serverar pizza till lunch.

Den norska ramenkedjan Koie är uppskattad för sina mustiga buljoner, handkramade nudlar och generösa soppor med något för de flesta preferenser. Menyn består av halvdussinet nudelsoppor, och tillbehör i stil med edamamebönor och kimchi. 

Luncha på eritreanskt vis hos Gezana, som tillagar smakrika grytor med kött, kyckling och grönt. De äts sedan med injera, ett eritreanskt tunnbröd som är både gott och mättande. Är ni några stycken kan ni med fördel dela på olika rätter runt bordet.

Många känner kanske till Bryggeriet som ett ställe att tillbringa kvällar och helger på, men sanningen är att de har fler strängar på sin lyra. Lunchen är en sådan, då de serverar en mängd olika rätter. Välj bland dagens eller salladsbuffén, eller något av de stående inslagen filet mignon, caesarsallad, räksallad och vegetarisk pasta.

För dig som är sugen på en vällagad burgare till lunch är DINÉ en given destination. Här tillagas all mat från grunden på grymma råvaror. Köttet mals på plats, dressingarna blandas efter eget recept och man bakar även brödet själv.

Till Bee Kök & Bar kommer gäster för att umgås i avslappnad och välkomnande miljö. Särskilt känd är restaurangen nämligen för sin inkluderande attityd, som de själva beskriver som “straight friendly” eller helt enkelt respektfull, mot alla. Under lunchen erbjuds ett par olika rätter och i priset ingår bröd, sallad, vatten, kaffe och kaka.

Restaurangen Avalon är en del av hotellet med samma namn, med arkitektur och atmosfär som bygger på den kinesiska feng shui-läran. Här fokuseras det inte bara på balanserad mat; även miljön ska vara trivsam. Till lunch blir det allt från enkla sallader och mackor till större varmrätter, allt gjort på närproducerade råvaror i säsong.

På den engelska puben The Golden Days har man en förkärlek för tre goda ting; whisky, öl och vällagad mat. Dagtid serveras dagens lunch med svenska och andra europeiska smaker, allt från köttbullar till lasagne. Du hittar även veckans gröna och grillad entrecote, som alltid finns på menyn.

Bar Centro kombinerar kaffebar med lunchhäng och eftermiddagsfika. Alltid stimmigt och fullt med folk som äter en croissant, läser tidningen eller umgås med en vän över en lunch. Och just lunchen utgörs av enklare caférätter.

Comptoir betyder bar eller affärsdisk på franska, och är ett ställe där man umgås, småpratar med personalen, handlar med sig delikatesser eller sitter ner en stund för att äta och dricka. Det är med andra ord franska rätter som gäller här, bland annat kan du kombinera ostar och chark till en bricka i din smak.